Café Especial Fermentado Morro do Selado 87 Pontos - 250g

Uma edição especial do café Morro do Selado, das Terras Altas da Mantiqueira. É um Catuaí Vermelho fermentado, 100% arábica, que tirou 87 pontos na avaliação de cafés especiais. A fermentação deixa a xícara com corpo licoroso e aveludado e um lado frutado que não aparece no café comum.

Na boca, a acidez é baixa e equilibrada, e o final é doce e prolongado, com notas de frutas roxas, jabuticaba, carambola e ameixa. Torra média e selo de Denominação de Origem, da mesma serra dos nossos queijos.

Diferenciais

• Café especial 87 pontos
• Catuaí Vermelho fermentado, edição especial
• 100% arábica, torra média
• Corpo licoroso e aveludado, acidez baixa e equilibrada
• Selo de Denominação de Origem das Terras Altas da Mantiqueira

Sugestão de consumo

Coado ou na prensa francesa, para as notas frutadas aparecerem bem. Acompanha muito bem um pão de queijo ou uma fatia de queijo com doce de leite.

Informações do produto

• Peso: 250 g
• Apresentação: em grão ou moído
• Marca: Morro do Selado
• Variedade: Catuaí Vermelho fermentado
• Notas sensoriais: frutas roxas, jabuticaba, carambola e ameixa
• Conservação: local fresco, seco e longe da luz. Após aberto, manter bem fechado.